포천 지역의 적당한 바람과 밤낮의 일교차, 우수한 재배기술이 어우러져 탄생한 것이 포천 버섯이다. 뛰어난 항암효과, 항염증효과, 각종 성인병과 면역기능 강화 등의 효과를 갖추고 있는 포천의 대표적인 특산물이다.