만석거(萬-일만 만, 石-돌, 곡식 10말 석, 渠-개천 거)는 쌀 만석을 생산한다는 뜻을 가진 저수지이다. 정조대왕이 극심한 가뭄이 들자, 백성들이 농사를 잘 지을수 있도록 만들었다. 그 당시, 만석거는 최신식으로 만들어졌으며, 모아놓은 물은 백성들의 농사에 사용할 수 있게 했다. 이러한 가치를 인정받아 만석거는 2017년에 '세계 관개시설물 유산'으로 등재되기도했다.